文章插圖
1.將面盤放大，撒些鹽，拌勻，加入雞蛋和1碗水，用筷子拌勻，然后揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發半小時 。
2.將醒發好的面團分成3份，在案板上撒上干面粉，一小部分在案板上滾成圓形面團 。
3.在面團上倒點油，用筷子把油抹勻，撒上鹽和蔥花，然后把面團對折再對折做成面團坯，然后壓平搟薄，但注意不要用力過猛 。
4.將鍋里的油加熱 ， 將面包放入鍋中，煎至兩面金黃，鏟出 。(炒的時候蓋上鍋蓋，炒到微黃的時候撒點水，這樣會外脆里軟 。)
【油酥餅的做法 家?！?/strong>以上解釋了酥餅的做法 。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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