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1、準備培根100克 金針菇200克 ,先將金針菇切去根部 。

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2、然后撕成小束后洗凈 , 鍋中放入適量水燒開 , 放入金針菇汆燙至斷生 , 撈出瀝干 , 將培根鋪平 , 放入金針菇卷起 , 用牙簽固定 。

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3、鍋放入適量油 , 油溫燒至7成熱 , 放入培根卷小火煎制 , 一面金黃后翻面煎另一面 , 放入生抽1勺 蠔油半勺 , 水淀粉半勺 芝麻油5克拌勻 , 撒上黑胡椒粉 , 白芝麻即可出鍋 。
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