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1、酵母如果用開水泡了是沒有辦法挽回的，只能用冷水、溫水重新再泡一份酵母 。我們平時發面的時候要注意酵母粉不可放太少，且和面水和面團的發酵環境最好是保持在三十度左右 。
【酵母用開水泡了咋補救 酵母泡水后多久失效】2、酵母是我們在制作面食的時候經常會用到的東西，因為它一般都是粉狀物，所以需要用冷水或溫水將它沖泡開，再在和面的時候將它倒入面團中混合均勻 。
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