【蘋果汁加熱水會怎么樣】蘋果中主要的營養成分主要是維生素C ， 而維生素C在水溫過高時會被破壞 ， 所以蘋果汁飲用時加入熱水不宜太高 ， 一般常溫飲用較好 ， 否則會將蘋果汁的有效營養成分破壞 ， 影響飲用口感 ， 維生素C易被氧化 ， 鮮榨的蘋果汁不能長期儲存 ， 應盡快飲用 。
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