1、食材:南瓜500克、鮮奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五彩蜜豆10克 。
2、南瓜去皮切塊,擺在蒸屜上,蒸20分鐘 。
3、把葡萄干和構杞用溫水泡開,小心地洗凈上面的灰塵,蜜豆切成小粒 。
4、鮮奶油里加入白糖,用打蛋器打成糊狀 。
5、蒸好的南瓜用勺子壓成南瓜泥 。
6、在南瓜泥里拌入葡萄干、枸杞、蜜豆,留少許葡萄干和枸杞備用 。
7、稍涼后,再拌入打發的鮮奶油 。
8、把攪拌均勻的南瓜泥倒在生菜上,用叉子小心地在外層劃出紋路,做成一個蛋糕形狀 。
【五彩奶香南瓜蛋糕怎么做】9、最后裝飾上葡萄干和枸杞,滴上些許沙拉醬即可 。
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