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后來才知道,雍和宮附近這家金鼎軒是地壇南門店 , 湊巧是裝修最“壕”的一個門店 。位置就在地壇公園南門對面廣場上 , 二環路雍和宮橋西北角 , 地鐵二號線北口出來,一轉頭就能看到了 。
陸陸續續的,金鼎軒的早餐、午餐、晚餐都吃過了,菜品有更新迭代,但整體就那些樣式 。
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還記得當時第一印象,以為這是家來自大灣區的粵菜酒樓,點菜時卻發現這里既有廣州的腸粉,也有四川的毛血旺和東北的鍋包肉,能照顧到各式各樣的“胃” 。
我曾經去過多次 , 覺得菜品很好吃,但網友們評價金鼎軒是主打一個“什么都不太行,但什么都有” 。可能口味因人而異吧……
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后來查了下資料 , 才知道金鼎軒是家北京的餐飲公司,成立于1993年,從東直門簋街“24小時營業第一家”起始 , 是京城首家開創“二十四小時營業”理念的餐飲企業 。
這里最早的確是主打粵式茶點,后將菜單延展為“南北家鄉菜”,經營粵、魯、川、淮四大菜系及南北特色點心為主 。
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可能正因為金鼎軒開店至今30年一直都是24小時營業,也可能是因為它的菜品是天南海北“大雜燴” 。慢慢地,很多人去金鼎軒吃宵夜,甚至加班到后半夜的時候拖著疲憊的身心也要去金鼎軒放空一下自己 。
直到三聯生活實驗室一篇名為《在北京,金鼎軒是中年男人最后的庇護所》的文章,引發許多網友共鳴,也引起了一些觀點比較激烈的討論 。
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雖然我沒有大半夜去金鼎軒尋求過“庇護”,但同為男人,我大概能了解金鼎軒作為一個飯店,為什么成了男人的庇護所 。或者換個說法 , 男人最后的庇護所,為什么是一家24小時營業的飯店?
(以下文字會涉及男女特質的些許比較,絕不是為了激化什么性別對立 , 絕不是為了激化性別對立,絕不是為了激化性別對立 。重要的事情說三遍!手打“狗頭”保命 。)
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首先要說,當今社會 , 男女都辛苦 , 各有各的壓力 , 但的確壓力的來源和感受不大一樣 。
我們民族延續千年的男女社會分工的不同,導致了無論從傳統觀念還是當下社會現狀角度看,多數情況下:女人的壓力來自工作和照顧家庭;男人的壓力來自工作、人際關系和掙錢 。這也延伸出一個情況 , 男人腦袋里裝的東西,領域跨度更大一些、內容更雜亂一些 。
就我個人而言,的確需要不定期“放空”一下,捋一捋、靜一靜 。具體用什么形式放空 , 因人而異,有人在車里大屏看球,有人喝酒 , 有人釣魚,有人露營,當然也會有人去金鼎軒……
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其次,男人女人“發泄”的渠道不同,這似乎是生理差異而導致的與生俱來的不同 。
無論社會環境還是輿論導向,對女人“傾訴”的包容度要比對男人高得多 。甚至用“包容度”這個詞都不準確,女人傾訴是正常的,男人傾訴是矯情 。女人和女人之間熟了之后,會聊父母、聊孩子、聊家庭、聊八卦,聊的過程會得到正反饋 , 也就一定程度在排解心中的“郁結” 。但我真是沒見過兩個男人湊一起聊這些的,至于為什么 , 我也不知道……
【雍和宮吃金鼎軒哪里停車 ,金鼎軒消費怎么樣】男人傾訴的路被堵住,久而久之,男人就普遍習慣沉默 。但沉默又不代表心中、腦中沒有“郁結”要宣泄,既然不能傾訴,那就自然地演變出了各種“奇奇怪怪”的方式 。
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最后,經濟規律導致了女人比男人有更多的“宣泄場景” 。
之前聽過一句話,“什么人的錢最好掙,如果排個序:小孩、女人和老人”,深以為然 。
即便現在電商如此發達,但無論線上還是線下,逛逛逛買買買真的很“爽” 。有時候我會跟老婆搶著買東西,一方面我覺得這是男人該成承擔的,另一方面我覺得花錢的感覺真的“挺痛快”,即便買的東西不是給我用的,那都沒關系 , 消費的過程很重要 。
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網上各種“攻略”、“合集”、“總結”、“分享”,大多出自女性之手 。遍地商場、服裝店、奶茶店、小吃街、美容院、按摩館的受眾也以女性為主 。
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理想l9賣得好,是有多少男車主把車里當做自己的“庇護所”了呢?
而留給男人的“宣泄場景”有什么呢?可能是戶外垂釣露營 , 可能是酒桌買醉,可能是一個人窩在車里看球,也可能是去金鼎軒坐一坐、靜一靜……
但如果車里沒有大屏幕看球、不想破費買裝備、不能醉醺醺呢?似乎金鼎軒這個場景是“準入門檻”最低的選擇了 。
所謂“在北京,金鼎軒是中年男人最后的庇護所”,這個“最后的庇護所”可能就歸結在上述三方面了吧 。
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