補鈣吃什么食物更合適補鈣吃什么食物 _飲食指南

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一提到補鈣，大多數人想到的是牛奶或鈣片，其實，真正的補鈣高手是家常菜。常言道， “一個好漢三個幫” ，鈣能否被人體順利吸收，需要其他營養素的幫忙。不少家常菜就能提高補鈣效果。豆腐燉魚豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3 ，比喝一杯奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。
紫菜腐竹湯鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫” ，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。
青椒炒雞蛋雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒富含維生素C ，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
黃豆燉豬蹄【補鈣吃什么食物更合適補鈣吃什么食物】 黃豆鈣含量豐富，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

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