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如何做牛奶焦糖布丁

如何生活百科

1、食材：布丁粉500g ， 焦糖200g ， 雞蛋2個 ， 牛奶500ml 。
2、方法一：
（1）加熱純牛奶 ， 注意不要煮沸了 ， 打好雞蛋 ， 攪拌充分 ， 等待牛奶加熱到50度緩緩倒入 ， 邊倒入邊攪拌 。混合均勻后 ， 加熱數分鐘 ， 倒入容器 。
（2）燒熱焦糖塊 ， 讓它融化 ， 緩緩的倒入在冷卻的牛奶上 ， 蓋好保鮮膜放入微波爐 ， 小火加熱10分鐘 。
3、方法二：
【如何做牛奶焦糖布丁】（1）加熱純牛奶至85度 ， 倒入布丁粉 ， 攪拌均勻充分 。
（2）倒入容器等待冷卻 ， 淋上液體黑糖 ， 一般超市都有買 ， 注意均勻涂抹才會好看 。