大暑節氣吃什么 大暑節氣吃什么傳統食物


大暑節氣吃什么 大暑節氣吃什么傳統食物

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1、鴨肉 。
【大暑節氣吃什么 大暑節氣吃什么傳統食物】2、俗話說、“防苦夏吃吃鴨” 。
3、鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防治疾病 。
4、鴨屬水禽 , 性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益 。
5、2、蓮子 。
6、蓮子既能健脾又能養心 , 是一種非常平和的藥物,蓮子心則可以清熱降心火 。
7、蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用 。
8、3、荷葉 。
9、荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁 。
10、夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯 , 或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效 。
11、4、吃仙草 。
12、廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗 。
13、仙草又名涼粉草、仙人草 , 唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源 。
14、由于其神奇的消暑功效 , 被譽為“仙草” 。
15、將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品 。
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