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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。紫甘藍的功效與作用禁忌和食用方法，紫甘藍為什么被稱為 ldquo 酸堿指示劑 rdquo遇酸性 堿性物體變色的原理這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、紫甘藍作為酸堿指示劑的原理和石蕊試劑一樣的 ， 遇到酸變紅遇到堿變藍 。
2、初中教材應該有自制指示劑的實驗，那里面提到過可以找紫甘藍然后加酒精研磨，留下提取液然后就成功制備了指示劑了～（我當時是用玫瑰花瓣做的～效果也不錯），至于原理，是可逆反應的平衡移動原理，你可以閱讀百度百科的“石蕊試劑”手機碼字辛苦 ， 望采納～ 。
【紫甘藍為什么被稱為 ldquo 酸堿指示劑 rdquo遇酸性 堿性物體變色的原理 紫甘藍的功效與作用禁忌和食用方法】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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