食材明細：雞蛋清4個、鹽少許、白醋1滴、糖三勺 。
【在家怎么做鮮奶油】1、將4個雞蛋清打散、打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡 。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，繼續打雞蛋清 。
3、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打 。加入一勺糖、繼續打 。
4、在打了大約10分鐘、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來，說明奶油已經打好了 。
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