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怎么燉排骨好吃又簡單

生活百科怎么

1、準備好排骨 ， 切成小塊并用清水洗凈 。
2、把蔥姜洗衣凈 ， 蔥切段 ， 姜切成片狀備用 。
3、鍋中放水煮沸 ， 把洗凈的排骨放入沸水鍋中焯水 ， 排骨變成白色的即可取出了 。
4、把焯過水的排骨取出放入沙鍋中 ， 或者是高壓鍋中 ， 倒入清水沒過排骨 。
5、然后放入準備好的蔥姜 。
6、蓋上鍋蓋 ， 開大火煮 ， 直到水煮沸 ， 這時候要在鍋中放鹽 ， 然后開小火慢燉 。
【怎么燉排骨好吃又簡單】7、燉四十五分鐘到一個小時左右即可 ， 在中間你就能聞到肉香味飄出來了 。燉好盛盤就可以上桌了 。