【干鍋東山羊】1、食材：帶皮東山羊肉(東山羊產(chǎn)于海南,羊毛烏黑亮澤，羊肉肥嫩爽口，基本沒有膻味）700克 。調(diào)料煲仔醬50克 ， 二湯2000克，姜片10克，蒜頭30克，蔥段100克，蒜苗20克，色拉油50克 。
2、帶皮東山羊肉洗凈后用烙鐵將表面的毛燙除 ， 切成3厘米見方的小塊 。將切好的羊肉放入沸水中大火氽5分鐘后取出 。
3、鍋內(nèi)放入煲仔醬，小火煸炒2分鐘后放入羊肉塊、二湯大火燒開后改用小火燜1小時撈起 。
4、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放入姜片、蒜頭、蔥段、蒜苗大火煸炒出香，加入羊肉塊和燉制羊肉的湯汁翻炒均勻后用大火收汁 ， 取出放入鍋仔內(nèi) 。
5、上桌時在鍋仔下面放上酒精爐，要邊吃邊加啤酒 。

• 京東帳號如何與微信公眾號解綁
• 膠東菜怎么做
• 隱蔽什么意思
• 東山再起霸氣句子
• 辰東小說順序
• 沙僧打破了什么東西
• 汕頭在哪個省市
• 舊手機的東西怎么導(dǎo)入新手機
• 廣東人年年有魚這道菜如何做
• 長輩生日快樂祝福語