1、豬肉切薄片 ， 白辣椒切段 ， 白菜梆子切小塊，青蒜切段；
2、豬肉用生抽抓勻；
3、坐鍋燒油，整盤菜的油一次倒入 ， 后面不加油，先下肉片炒散盛出；
4、余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；
【辣椒炒肉的做法大全】5、余油下白菜梆和青蒜頭翻炒，調(diào)適量鹽，倒入白辣椒和肉片 ， 青蒜葉子一起充分拌勻，噴醬油撒雞精就OK了！

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