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山竹如何挑選

生活百科如何

1、看山竹頂部果蒂的顏色 。顏色越鮮綠，說明越新鮮 。如果發現果蒂的顏色是褐色，或者顏色發黑，說明已經不新鮮了，尤其是黑色的果蒂，最好就不要買了 。里面的果肉很可能已經顏色發黃，味道泛酸 。
2、看一下果皮 。如果果皮的顏色是深紅色的，說明剛剛成熟，非常新鮮，放一天也沒事 。若是果皮的顏色已經是偏黑色，說明已經熟透了，不能存放，需要當時就吃，可以少量購買，當時就吃完 。
【山竹如何挑選】3、捏一下果殼 。若是比較軟，而且有彈性，說明很新鮮，果汁多 。若是比較硬，捏不動，那很可能已經放了很久了，最好別買 。這一點很多人都容易弄錯，認為硬的新鮮，軟的不好，其實恰恰相反 。