【吃西紅柿炒雞蛋會胖嗎】吃西紅柿炒雞蛋不會胖，因為西紅柿炒雞蛋的能量低，不會引起肥胖 。西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多余的脂肪，并排出體外 。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。
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