1、豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克 ， 食鹽、味精各適量 。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品 。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者 。
2、決明子粥：炒決明子10克(中藥店有售) ， 大米60克 ， 冰糖少量 。先將決明子加水煎煮取汁適量 。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成 。該粥清肝、明目、通便 。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯 。
【怎么做養(yǎng)肝粥】3、枸杞粥：枸杞子30克 ， 大米60克 。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用 。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q、腰膝酸軟等癥病人 。肝炎患者服用枸杞粥 ， 則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效 。
4、桑葚粥：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量 。將桑葚洗干凈 ， 與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖 。該粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目 。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥 。
5、梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天 。梅花性平 ， 能舒肝理氣 ， 激發(fā)食欲 。食欲減退者食用效果頗佳 ， 健康者食用則精力倍增 。

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