1、食材：雞胸肉2塊，生姜150克，豆豉350克，蒜頭4個，辣椒粉200克，花生米300克 。
2、開水泡一分鐘 ， 剝皮，炒熟 。
【如何做辣子雞肉辣醬】3、切??，分Z憬從?，鹽 ， 料酒淹制10分鐘，切碎 。
4、放油炸雞肉 。
5、加生姜大蒜 。
6、加豆豉，辣椒粉小火熬 。
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