【香椿炒鴨蛋可以嗎 香椿炒鴨蛋的功效作用】

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1、鴨蛋炒香椿芽，是可以的 。但雞蛋炒香椿芽，是更好吃 。
2、香椿，是楝科香椿屬植物 。香椿，是喬木；樹皮粗糙，深褐色 ， 片狀脫落 。葉具長柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長30至50厘米或更長；小葉16至20 ， 對生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9至15厘米，寬2.5至4厘米，先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛 ， 無斑點，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18至24條，平展 ， 與中脈幾成直角開出，背面略凸起；小葉柄長5至10毫米 。

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