【茄子怎么儲存? 儲存茄子的方】
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1、新鮮茄子冷藏保存：冷藏保存也是新鮮茄子的常見保存方法之一，把購買的新鮮的茄子直接放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓它保存一個星期左右不變質，在保存期間根本不用擔心茄子會發生腐爛；
2、新鮮茄子用紙巾包裹保存：新鮮的茄子用紙巾包起來，再放到透氣性強的紙箱中，也不會發生腐爛，在它表面包上紙巾以后，能有效預防茄子表面蠟質的完整，能減少細菌的侵少，從而也就延長了茄子的保質期 。
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