【腌臘肉一般需要腌幾天 腌臘肉一般需要腌幾天可以吃】

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1、一般需要腌一個月左右 。
2、臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有制作,由于通常是在農歷的臘月進行腌制,所以稱作臘肉 。臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點 。
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