依個人口味可放鹽也可不放鹽 。
鯽魚湯的做法：
食材：鯽魚、蘿卜、大蔥、姜、香菜 。
步驟：
1、鯽魚洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲；
2、鍋里放油，把鯽魚煎一下 ， 盛出；
3、剩余的油煸炒蔥、姜出香味；
4、兌熱水，把鯽魚放進去；
5、燉成奶白色 ， 調(diào)入鹽、白胡椒；
【熬鯽魚湯為什么不放鹽】6、放入蘿卜絲煮開即可 。

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