1、食材：瘦肉100克、菜心85克、大米 75克、食鹽適量、食用油1/2茶匙、生抽1茶匙、雞粉2克、白糖2克、玉米淀粉少許、胡椒粉2克 。
【末蔬菜粥如何做】2、瘦肉剝碎加入水淀粉、鹽、食用油、白糖、生抽、胡椒粉、雞粉調(diào)味 。
3、把調(diào)味料抓拌均勻后，腌制1小時 。
4、菜心洗凈 ， 切小粒 。
5、大米洗凈 ， 放進適量的清水，選擇電飯鍋里的菜單按開始鍵 。
6、粥煲至1小時左右，加入肉末 。
7、最后10分鐘左右，加入菜心粒，煲至斷生 。
8、粥煲好后 ， 加上適量的食鹽即可 。