1、首先將糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克 , 糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至面糊粘稠 , 掛而不斷 。
2、上籠蒸一刻鐘 。
3、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包?。歡戲歟嗄螅敝撩嫫す饣馓逑改邐?。
【如何做家常桂花糕】4、將糕體裝入合適的容器,定形后,表面抹上植物油 , 切成方塊即可 。
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