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預防糖尿病
如果每周吃1~7份紅肉或加工肉 ， 2型糖尿病風險最高可增加50% 。 但如果每天吃14~68g堅果 ， 有助于預防糖尿病 。
飲食建議
每周攝入300~525g魚類 ， 清蒸最好 ， 即使是魚肉也建議少油少鹽
每周吃雞蛋3~6個 ， 同時注意每天膳食膽固醇攝入不宜過多 ， 也就是每天1個雞蛋沒問題 ， 這和美國之前提出的取消膽固醇攝入上限不同 ， 美國人認為每天吃的膽固醇不用限制；可是近年來仍然發現過多的膽固醇會增加高血脂風險 ， 增加心腦血管疾病風險 。
每天食用大豆25g ， 可以是直接的豆類 ， 也可以是豆腐125g或豆腐絲50g
堅果類適量 ， 每周50~70g ， 尤其是樹生堅果 ， 比如杏仁、開心果、桃仁、核桃等等
每天喝牛奶150~300g ， 大概就是普通包裝一包或一袋
每天攝入畜禽類40~75g ， 豬、牛、羊肉類攝入量不宜過多返回搜狐 ， 查看更多
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