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步驟1
食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小蔥1根 。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克 。
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步驟2
紫包菜切絲 。
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步驟3
白菜切絲 。
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步驟4
蒜切片 。
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【紫包菜白菜 紫白菜紫白菜】步驟5
姜切片 。
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步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
鍋中油溫5成熱時，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分鐘 。
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步驟8
加入紫包菜、鹽、生抽，繼續翻炒1分鐘 。
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步驟9
調入雞精，炒勻，盛出，撒蔥花 。
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