1、蔥和香菜切末 。
2、把蒜切成一小瓣 ， 我用切菜搓子弄的蒜 ， 然后放油里炸至金黃 ， 把蒜盛出來 。
3、里面的油不夠再放一些然后放入打好的雞蛋 ， 炒好盛出 。
【香蒜炒飯制作方法】4、加少許油把米飯放進去翻炒 ， 雞蛋也加入 ， 放鹽 ， 一點點黑胡椒 ， 然后醬油 ， 味啉 ， 蠔油 ， 一半蒜翻炒. 差不多了再放入另一半蒜還有蔥末香菜末翻炒 ， 就好了 。
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