【煮玉米面條冷水下鍋還是水開 玉米面是開鍋下還是涼水】
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1、煮玉米面條最好是水開了之后下鍋 。因為干的玉米面條比較硬，在食用之前首先要浸泡一段時間，然后再放進蒸鍋里面蒸，蒸好后就要用開水煮10分鐘，只有這樣，煮出來的口感才會更好 。
2、玉米面條里面蘊含的營養非常豐富，且又因為它的外表呈黃色，多被人稱為黃金面條 。玉米面條在煮的時候是非常有講究的，稍不注意，就會導致口感變差 。
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