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【黃瓜太多吃不完如何辦 黃瓜太多吃不完如何制作存放】1、腌制成酸黃瓜，在夏天的時候，人最容易沒有食欲了 。畢竟天氣太熱，讓人食欲大減 。可是對于一些咸菜，很多人都會食欲大增 。這個時候，我們就可以把黃瓜用來腌制成為酸黃瓜，方法也簡單，洗凈了之后，放在酸菜壇子里面 。往往只要一天時間就可以食用了的 。也是由于這個原因 ， 每次腌制的酸黃瓜不宜過多，不然幾天時間就會變得很酸了，到時候就無法下咽了 。
2、曬成為黃瓜干 ， 黃瓜干是農夫比較喜歡的，對其喜愛程度甚至還要超過新鮮的黃瓜 。其制作方法和蘿卜干差不多，洗干凈切成條稍微曬干一下水分，然后加入適量的食鹽和其充分辦一下 。再接著曬上一兩天，然后就可以密封起來放在冰箱里面了 。等到想吃的時候，拿出來和辣椒醬一起絆著吃，超級的美味 。當然了也可以用新鮮的辣椒一起炒著吃，也是不錯的 。這樣保存的黃瓜干，不僅吃起來嘎嘣脆，口感很好，而且還可以保存很長一段時間，吃到明年黃瓜上市也不會壞 。
3、浸泡進鹽水中，水中倒入少許的鹽，這樣可以增加水的含氧量，含氧量增加便可以維持減少黃瓜水分的流失，還可以維持黃瓜的呼吸 。操作起來也是特別的簡單，只需將剛買的黃花不需要清洗，直接浸泡在鹽水中就可以了 。這種方法可以儲存一個多星期之久，想吃的時候拿出來就像剛買的一樣 。
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