綠葉菜喜涼 ， 可以存放在0℃至5℃環境中，但不能低于0℃ 。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右 。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞 ， 然后將塑料袋封口 。
【綠葉菜怎么保存不爛不黃】蔬菜買回來適合豎著放而不是平放 ， 豎著放的蔬菜生命力強，葉綠素、含水量、維生素等比平放保存得更好 。蔬菜也不宜切開存放，蔬菜切開后，營養素會快速流失，還會容易氧化，同時增加了微生物入侵的機會 ， 容易造成變質腐爛 。
綠葉菜喜涼 ， 可以存放在0℃至5℃環境中，但不能低于0℃ 。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右 。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞 ， 然后將塑料袋封口 。
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