沒有冰箱保存年糕的最簡單方法就是用水浸泡，浸泡年糕的水一定要干凈，而且要足夠的多，也需要經常替換 。
【沒有冰箱如何保存年糕】年糕浸泡在水里面，也需要時常進行清洗，以免導致水質變壞，年糕出現酸臭味 。為了保證年糕保存的時間更長 ， 浸泡年糕的水一兩天就是換一次，每換一次就會清洗年糕一次，這樣方能保證年糕足夠的新鮮 。
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