1、生蠔是目前生活當中很常見的一個海產品，它含有豐富的蛋白質和鈣 。生蠔中所含的鈣，很容易與胃酸形成可溶性的鈣質，可以防治骨質疏松 。同時，生蠔還含有荷爾蒙，這類荷爾蒙可以提高男性的性功能，對于改善男性的陽痿，改善甲狀腺功能減退等有非常好的作用 。
【生蠔的營養價值】2、生蠔當中還含有一種別的食物基本上沒有的維生素，叫做維生素B12，維生素B12是預防惡性貧血的非常重要的物質，所以生蠔還具有造血功能的作用 。但是生蠔中含有很高的嘌呤，容易引起痛風，所以在吃生蠔的時候，不要和啤酒一起吃 。
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