1、微波爐按頻率分為：2450MHz，多用于工商業部門作烘烤，干燥，消毒物品等；915MHz，多用于家庭作烹調，解凍和食物的再加熱等；
２.微波爐按結構分為：柜式，容量大，輸出功率一般在1000瓦以上；臺式，容量小，輸出功率一般在1000瓦以下，可放在灶臺上或嵌入柜中；
【微波爐如何分類】３.微波爐按控制方式分為：普及型，配有計時裝置，功率調節裝置等；電腦控制型，可按預定完成解凍，滿功率加熱，中功率加熱，保溫甚至燒烤等；
4、微波爐按功能分為：單功能型，只有加熱功能，可用于食物的再加熱，冷凍食物的解凍及食物的加熱烹調等；復合型，在單功能型的基礎上增加了加熱元件，利用熱輻射原理加熱食品，使微波爐在微波加熱功能外，又增加了燒烤，烘制等功能 。
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