【堿怎樣存放】1、食用堿有弱堿性，最好用玻璃容器裝，玻璃的主要成分是二氧化硅，性能穩(wěn)定，不與酸堿反映 ， 保存時(shí)注意密封好 ， 以免受潮結(jié)塊 。
2、在酸堿電離理論中 ， 堿指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質(zhì)；在酸堿質(zhì)子理論中堿指能夠接受質(zhì)子的物質(zhì)；在酸堿電子理論中，堿指電子給予體 。電解質(zhì)電離時(shí)所生成的負(fù)離子全部是氫氧根離子的化合物 。能跟酸中和生成鹽和水，水溶液有澀味，可使石蕊試紙變藍(lán) 。如氫氧化鈉、氫氧化鉀等 。
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