做布丁不選用香草精不影響大局 。布丁按選用的材料分類 ， 可分為酸奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁、焦糖布丁等等 。其中牛奶布丁的簡單做法如下：
1、準備好食材：鮮牛奶250克，雞蛋135克，白糖125克；
2、將牛奶分成兩份，一份與白糖混合放在小火上 ， 慢慢加熱使白糖溶化，另一份留作后用；
3、往鍋中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內，墊住布丁模的底層（約2毫米厚）；
4、將雞蛋磕入碗內攪打均勻，先加冷牛奶攪拌 ， 再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細篩過濾成蛋奶漿；
【做布丁不用香草精可以嗎】5、將蛋奶漿倒入布丁模內（裝至八成滿），入籠中用微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成 。
- 烤箱烤的燒餅的做法
- 怎么做炸圓子
- 雪燕桃膠怎么做吃是最好的
- 如何做辣醬毛蛤肉
- 簡單手工裙子怎么做
- 玉米面糊餅子怎么做的又松又軟
- 怎么做排骨不油
- 關于宿舍的名句
- 炸豬油的正確做法
- 手機號可以做蘋果賬號嗎