1、準備好西芹 ， 西蘭花菜梗，胡蘿卜，粉絲和海帶，將食材洗干凈 。
2、將所有食材刨絲 。
3、準備調料：生抽、麻油、辣椒醬和醋各取適量調均勻 。
4、粉絲先用水泡片刻然后放入開水煮一分鐘撈起瀝干水份 。
【涼拌胡蘿卜技巧】5、將所有的食材都放入大碗里，倒入調好的醬料拌均勻即可 。
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