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1、不是很高 。
2、在日常生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少分為高嘌呤食物（嘌呤＞150mg） ， 中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三種 。
【菱角菜嘌呤高嗎 菱角嘌呤高嗎】3、一般來說，含蛋白質越高的食物 ， 嘌呤含量也會相對越高，比如肉類、動物內臟、海鮮等，而菱角主要含淀粉，其蛋白質含量是比較少的，只有3.6% ， 所以菱角的嘌呤含量并不是很高 。
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