【脫水蔬菜干制作方法】1、用剪刀將香菜剪成小段；大蒜葉洗凈切短；豇豆切段，入開水鍋，加一勺鹽，燒開 。
2、瀝干的蔬菜入烤箱，上下火100℃，熱風循環，中途勤翻一下，烤箱門留一條縫，讓水蒸氣揮發 。
3、胡蘿卜切片烘干；烘干好的大蒜葉；烘干好的香菜葉 。

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