1. 首頁 > 生活經驗 > >

桃心蛋糕怎么做

知識經驗


桃心蛋糕怎么做

文章插圖
1.將桃子去皮，切成小塊榨汁 。
2.放入鍋中 ， 加2湯匙糖，大火煨 。
3.桃醬變稠后，加入一勺糯米粉 。
4、快速攪拌，讓桃醬和糯米粉融合，出鍋備用 。
5、蛋清和蛋黃分離 。
6、蛋清送來 。
7.把剩下的配料放在一起，攪拌到沒有顆粒 ， 分兩次加入打發的蛋白 ， 攪拌均勻 。
8、桃醬在油紙上畫桃心 。
9.倒入蛋糕糊，抹平，抖出大泡泡 。
【桃心蛋糕怎么做】10.放入預熱到180度的烤箱，烤15分鐘 。
11、取出烘箱，及時冷卻 。
12.冷卻后，脫模 ， 用草莓醬給心形上色 。
13.用餅干塑造形狀 。
以上解釋了桃心蛋糕的制作方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。