【家常紅糖大餅怎么做】主料:面粉 。
輔料:紅糖 , 玉米油,酵母粉,溫水 。
步驟:1、和面:面粉、酵母加水和成面團,醒發至2、5到3倍 。
2、做餡:紅糖加點面粉拌勻 。
3、做餅:醒好的面切成小劑子,搟成中間厚的皮,包入紅糖 。
4、烙制:平底鍋先預熱一會兒,擺入做好的餅,先用中火,過會改成小火 , 根據自家的鍋的大小調整火候,當大餅鼓起來的時候即可出鍋 。
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