蒸豆包一般是水開入鍋蒸 。
食材：面粉適量，豆沙餡適量，酵母粉5克 。
【蒸粘豆包是開水上鍋嗎還是冷水】步驟：
1、準備所有材料 。
2、面粉倒入盆中，加入酵母粉 。
3、加入溫水合成面團，靜置發酵 。
4、發酵好的面團排氣切成小劑子，搟成圓片 。
5、拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡，收口捏緊 。
6、做好的坯子放入刷油的蒸屜 。
7、開火蒸20分鐘即可 。

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