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枸杞|枸杞雖好，4類情況下不宜吃，千萬別大意！

龍眼菊花枸杞

枸杞|枸杞雖好，4類情況下不宜吃，千萬別大意！


秋季是枸杞子豐收的季節 ， 也是非常適合滋補的季節 。
中醫認為 ， 枸杞子性平 ， 味甘 ， 歸肝、腎經 ， 能滋補肝腎、益精明目 ， 常食可強身健體、美容養顏、延緩衰老 。
現代研究表明 ， 枸杞子有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、保肝、明目、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等功效 。
01
四種情況下不宜吃枸杞
不過 ， 枸杞雖好 ， 卻并非所有人都可以服用 ， 尤其是以下四類人——
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服用心血管藥物者
一份病例報告指出 ， 服用心血管藥物期間 ， 如果飲用枸杞茶 ， 可能會導致中毒 ， 引發惡心、頭暈、疲勞、暈厥等不適癥狀 。
因此 ， 服用心血管藥期間應禁飲枸杞茶 。
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風熱感冒者
患風熱感冒者多有發熱、咳嗽、咽喉疼痛等癥狀 ， 而枸杞性質溫和 ， 有滋補作用 ， 如果此時吃太多枸杞 ， 無疑是火上澆油 ， 不利于病情改善 。
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身體有炎癥的人
出現炎癥后若仍攝入滋補作用較強的食物 ， 可能會加速炎癥的發展 。

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腹瀉者
腹瀉者腸胃功能薄弱 ， 還會有腹痛、腹脹、消化不良的表現 ， 此時若吃一些滋補的食物 ， 身體不僅無法吸收利用 ， 反而會增加消化負擔 。
02
如何選購優質枸杞？
由于枸杞價值高 ， 市場上不乏以次充好的產品 ， “染色”、“用硫磺烘烤”等手段屢禁不休 。
所以 ， 大家在選購枸杞時 ， 建議參考以下三點：
1、辨顏色：染色的枸杞多為鮮紅色 ， 正常的枸杞色多為赤紅或偏暗紅色 。
2、看蒂處：正常枸杞的蒂處（也就是尖端）多為黃色或白色 ， 用色染過的呈紅色 ， 用硫磺烘烤過的呈深褐色 。
3、摸手感：染色枸杞 ， 手摸起來會偏濕潤 ， 而正常的枸杞皮干肉滿 。
注意哦：吃枸杞一定要咽下去 。
枸杞特別適合體質虛弱、抵抗力差、眼疲勞的人群食用 ， 但吃枸杞一定要長期堅持 ， 每天吃 ， 才能見效 。
對于健康人來說 ， 每天吃10~20克就足夠了 。
很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥 ， 然后喝水喝湯 ， 卻把枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉 。 殊不知 ， 這樣做根本沒法有效吸收枸杞中全部的有益成分 。
枸杞中的很多健康成分并不溶于水 ， 光是泡水或煲湯 ， 并不能完全釋放 。 因此要發揮枸杞的健康功效 ， 還需要連枸杞果一起嚼爛吃掉 。
03
枸杞食譜
龍眼菊花杞子飲
材料：龍眼15克 ， 白菊花12克 ， 枸杞子9克 ， 冰糖適量 。

做法：將龍眼、白菊花和枸杞子分別洗凈；鍋內放適量清水 ， 加入龍眼、白菊花和枸杞子 ， 大火煮開后改小火繼續煮15分鐘 ， 放入冰糖調味 。
功用：本補湯具有補益氣血、養肝明目的功效 。 適合于氣血不足、面色不華、眼睛干澀的人群食用 。
枸杞地黃雞

材料：枸杞子20克 ， 烏雞1只（約600克） ， 熟地黃10克 ， 蔥段、姜片、鹽、香油各適量 。

做法：將雞宰殺洗凈 ， 剁塊 ， 放入燉鍋中 ， 加入枸杞子和熟地黃、蔥段、姜片 ， 加足水 ， 大火煮沸后 ， 轉小火繼續燉煮約 1 小時 ， 加鹽調味 ， 攪拌均勻后 ， 繼續燉煮5分鐘左右即可 。
【枸杞|枸杞雖好，4類情況下不宜吃，千萬別大意！】功效：滋陰 ， 補肝腎 ， 益氣血 ， 填精髓 ， 適用于腎虛 ， 或久病體虛、氣血不足、腰腿酸軟等癥 。