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兩種常見下酒菜，最好別多吃，建議參考

健康知識養生常識

老劉平時沒有啥愛好 ， 就是喜歡沒事喝喝小酒 ， 對于生活物質匱乏的年代 ， 一點小酒已經是非常令人滿足的娛樂和放松方式 。 但喝酒肯定是沒有人敢喝的 ， 自然是需要一些下酒菜 。 像是別人的豬頭肉 ， 醬牛肉等老劉也看著眼饞 ， 但經濟拮據的他每次弄點油炸花生或者水煮花生其實吃起來也不錯 。
后來老劉就一直養成了這樣的習慣 ， 即便是現在生活條件改善了 ， 他每次下酒還是少不了吃一些花生 ， 油炸水煮得都不錯 ， 又香又有味 。 但平時沒事刷手機的老劉偶然間看到有報告說喝酒不能夠用花生當下酒菜 ， 可能會對身體健康不利 。
兩種常見下酒菜，最好別多吃，建議參考
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老劉當時心里就泛起了嘀咕 ， 自己吃花生米多少年了 ， 現在竟然不能夠下酒了 。 難道 ， 吃花生下酒真的對身體不好?抱著滿腔的疑問 ， 再次喝酒的時候 ， 看著盤中的花生米老劉心中也泛起了疑惑 ， 這花生到底還能不能下酒了?
其實 ， 花生 ， 毛豆 ， 蠶豆三大天王可能是很多酒民的心頭好 ， 畢竟幾十塊錢的牛羊肉下酒實在是奢侈 ， 這老三樣好吃不貴 ， 絕對的親民 。 很多人吃了多年花生 ， 現在突然又說不能吃了 ， 其中其實是有一定原因的 。
花生下酒難道真的對身體不健康嗎?
其實 ， 可以說花生下酒對于我們的身體有利也有弊 ， 花生本身是高蛋白的食物 ， 吃下肚后在腹中停留時間相對較久 。 這種情況下 ， 花生在我們的胃中停留能夠在一定程度上減少酒精和胃部直接接觸的面積 ， 相對來說減少酒精對胃部的刺激 ， 也會延緩酒醉的時間 。
但花生也存在一定隱患 ， 本身花生是一種高油脂高熱量的食物 ， 尤其是很多人下酒愛吃的油炸花生米 ， 簡直就是脂肪炸彈 。 我們飲酒本身需要肝臟代謝酒精 ， 花生高脂肪也需要肝臟代謝 ， 這樣一來肝臟的負擔加重更容易出現損傷 。 并且因為高油脂高熱量 ， 還會導致血脂升高 ， 增加飲酒人群出現脂肪肝的風險 ， 因此一定要引起重視 。
綜上所述 ， 花生高油脂高熱量 ， 其實并不適合拿來下酒 ， 尤其是油鹽較多油酥花生 ， 酒鬼花生等 ， 都不是適宜 。 相對來說 ， 水煮花生對身體的影響較小 ， 適當吃一點沒有太大的問題 。 相較于花生 ， 其實還有一些常見的下酒菜其實也不健康 ， 生活中盡量避免 。
兩種常見下酒菜，最好別多吃，建議參考
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兩種常見下酒菜 ， 最好別多吃
1、烤肉烤串
相信很多人都有邊喝酒邊擼串的習慣吧 ， 但事實上烤肉烤串并不適合下酒 。 首先燒烤并不是一種健康的烹飪方式 ， 很多時候食物的營養都在烤制的時候流失了 。 燒烤時因為油煙和焦糊的問題會導致燒烤上產生一些致癌物 ， 酒精會加強人體吸收消化的能力 ， 還容易導致血管擴張 ， 更容易將有毒有害物質吸收 ， 長期食用對身體健康不利 。
2、咸魚臘肉
【兩種常見下酒菜，最好別多吃，建議參考】像是臘腸是很多人鐘愛的下酒菜 ， 但這些腌制食品中含有一定的亞硝酸鹽 ， 經過細菌微生物影響之后可能出現有強致癌性的亞硝胺 ， 可能會提高消化系統的患癌風險 。 本身酒精也是一類致癌物 ， 兩者搭配對我們的身體來說可能是傷上加傷了 ， 通常不建議食用 。
兩種常見下酒菜，最好別多吃，建議參考
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飲酒對于我們的身體沒有好處 ， 但本身能夠放松心情 ， 活躍氣氛 ， 適當少喝一點也沒有問題 ， 不至于一口不能喝 。 但應該注意飲酒小喝怡情大喝傷身 ， 一定要控制量 ， 每次飲酒都爛醉如泥其實是對我們身體的嚴重損傷 。