將樂擂茶 將樂擂茶的基本原料


將樂擂茶 將樂擂茶的基本原料

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。將樂擂茶的基本原料 , 將樂擂茶這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、我的家鄉桃江是個景色優美、物產豐富的地方 。
2、家鄉的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品 。
3、擂茶顏色呈乳白色,口感清爽,口味純正,有股淡淡的茶香 , 是色、香、味俱佳的上等飲品 。
4、,制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻 。
5、如果從茶樹上直接摘取新鮮茶葉擂制,擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來口感好,細膩柔和 。
6、夏天 , 擂茶不但可以解渴,還有清熱解毒之功效 。
7、相傳,三國時蜀國大將關羽領軍途經桃江時,軍中不少人得了瘟疫 , 雖多方求醫問藥仍無效 。
8、當地一位老的祖傳秘方“三生湯”獻給關羽 。
9、這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎,用涼開水調服 。
10、一經服用,瘟疫果真不治而愈 。
11、后來,這秘方一代一代傳下來 , 就成了今天的擂茶 。
12、制作擂茶的工具十分簡單,只需一個擂缽和一根擂茶棒 。
13、擂缽是用陶土燒制而成的,敞口,上大下?。?呈淡棕色,里面密布很多細槽,排列均勻,這樣容易擂碎食物 。
14、擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形,直徑約六百姓就把他家厘米 , 長兩米左右 。
15、首先將擂缽和擂茶一律洗凈,將茶葉先放進去擂碎,然后,將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后,加入一些涼開水 。
16、每次水不能加得太多 , 約五擂好一缽擂茶要加兩三次水 。
17、擂的方法也有講究 。
18、擂茶棒的轉動一般是順時針方向或逆時針方向 。
19、擂的時候用力要均勻,否則就會打翻擂缽 。
20、等到原料擂成糊狀后,用涼開水將沾在邊上的原料沖下來 , 攪拌 , 這種糊狀的東西就叫擂茶糕 。
21、這個過程需l5分鉀左右 。
22、吃的時候,要加開水稀釋 。
23、擂茶糕與水的比例是1:3 。
24、喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖 。
25、夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來的泉水 , 這樣喝起來清涼爽口 。
【將樂擂茶 將樂擂茶的基本原料】26、冬天用溫開水調服,能驅寒保暖,還可預防氣管炎、哮喘病呢 。
27、吃的時候,也可以在上面放點爆米花等 。
28、這對,放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了現在,我的家鄉正在大力發展旅游業,“洪山竹?!?、“桃江美人窩”等都是旅游景點 。
29、隨著家鄉旅游業的發展,家鄉的擂茶也必將走出桃江,走向全國 。
30、到桃江來吧,來領略一下茶鄉的獨特文化 , 來嘗一嘗茶鄉的擂茶 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。