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西瓜年糕怎么做

生活百科西瓜

1、首先將西瓜皮清洗一下、撈出 。
2、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片 ， 待用 。
3、將年糕放在案板上切成片 ， 待用 。
4、隨后 ， 將切好的年糕下入沸水中焯一下 ， 撈出 。
5、燒鍋倒油燒熱 ， 下入切好的西瓜皮翻炒翻炒 。
6、接著 ， 合入年糕翻炒一下 。
【西瓜年糕怎么做】7、最后 ， 加少許鹽 ， 加少許雞精 ， 調味炒勻 ， 即可裝盤 。