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寒露吃什么 寒露吃什么菜

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寒露吃什么 寒露吃什么菜

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寒露節氣是二十四節氣中的第十七個節氣，到了寒露節氣后，秋意漸濃，此時農民豐收節剛過，美食還有不少，寒露吃什么好？蘇州寒露吃什么？橘子寒露是橘子成熟的季節，橘子又叫桔子，含有大量的維生素C，橘皮中提煉的柑橘精油可鎮定神經、消除焦慮和心理壓力，作用于皮膚有美容護膚功效運用到頭發中，則可以起到滋潤秀發、去除頭屑的作用 。
建議： 不宜吃太多 。
橘子中含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素入血后會轉化為維生素A，積蓄在體內會使皮膚變黃，導致“橘黃癥”，會出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等不適癥狀 。
處理辦法：患“橘黃癥”后，應適量喝些水，加速身體的新陳代謝，加速胡蘿卜素的溶解、轉化和排泄 。
石榴寒露是石榴大量上市的季節，也是寒露節氣時必吃的一款水果 。
食用量：石榴中含有較多的鞣質，普通人1天吃1個中等個頭大小的石榴即可，老人和腸胃功能較差的人半個即可 。
寒露吃石榴的好處 1、消炎殺菌
石榴皮中含有多種生物堿，對各種皮膚真菌有不同程度的抑制作用，煎劑還能抑制流感病毒 。
2、解酒醒酒
若飲酒過度，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦 。
3、除臭殺菌
石榴中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味 。
4、減肥瘦身
可以調節人體內的水分，是理想的減肥食品 。
哪些人不能吃石榴 1、患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴；
2、肺氣虛弱者及肺病患者，如支氣管哮喘等，也切忌多食 。
3、腸胃功能較差的人要少吃 。
大閘蟹俗話說“秋風響，蟹腳癢”，又有“九月團臍，十月尖”，說的都是寒露節氣時大閘蟹變得肥美起來，寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節 。
清蒸大閘蟹的做法 材料：大閘蟹母蟹 。
做法
1、準備大閘蟹母蟹幾只 。
2、母蟹用牙刷清洗干凈 。
3、鍋內放入清水，放上母蟹 。
4、然后大火蒸15分鐘 。
5、蒸熟后，用剪刀剪去繩子，即可裝盤上桌 。
蓮藕“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，春天喝荷葉茶、夏天吃蓮子、秋天吃蓮藕，按照這樣的飲食規律走，可以將荷蓮的功效發揮到最大 。
蓮藕中含有粘液蛋白、膳食纖維、維生素C、氧化酶、淀粉、碳水化合物、葡萄糖、單寧酸、鐵元素、鈣元素等營養成分，食用后有潤燥止渴、清心安神的作用 。
蘇州寒露吃什么桂花酒 寒露節氣前正是桂花盛放的時候，心靈手巧的蘇州人會采摘桂花，親手做一罐桂花酒，等到寒露這天設宴招待朋友，宴席上擺的就是桂花酒 。
桂花酒的做法 材料：糯米、桂花、枸杞、當歸、生地黃 。
做法：
1、糯米洗凈后加清水適量煎至半熟瀝干 。
2、其他材料加水適量煎汁，用紗布過濾后待用 。
3、糯米與桂花汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入瓦壇中，包好發酵 。
4、直到有甜味時即成 。
寒露茶 寒露茶顧名思義就是采摘寒露節氣前后的茶葉，制成的新茶 。
【寒露吃什么 寒露吃什么菜】 寒露茶是每年最后一批茶葉，過了寒露節氣后再想喝春茶就要等到明年谷雨節氣了，在漫長的秋冬季節里，只有寒露茶配老蘇州人度過了 。