【椰子雞的椰子用哪種】1、椰子雞用椰青更好 。
2、椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果周期更短，椰子水清甜且解熱生津 。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯 。
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