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寒露節氣吃什么養生 寒露節氣吃啥好

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寒露節氣吃什么養生 寒露節氣吃啥好

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寒露是秋季節氣中的第五個 ， 這個時節 ， 秋風漸漸明顯 ， 天氣也會慢慢變得干燥 ， 飲食上要非常注意 ， 寒露節氣吃什么食物好？蘿卜俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 一年不用醫生開藥方” 。在我國民間素有“小人參”之美稱的蘿卜 ， 可說是秋冬季節的佳品之一 。生吃不僅可助消化、增食欲 ， 還可去油膩、消食順氣；若是與其他食品搭檔做成菜肴 ， 也有不同之功效 。
山藥山藥既是中藥 ， 也是美食 ， 是大家熟悉的滋補珍品 。研究證明 ， 山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍 ， 礦物質中鉀含量極其豐富 。更要緊的是 ， 山藥富含多種生物活性成分 ， 包括山藥多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脫氫表雄酮等 。
芝麻芝麻 ， 在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著里都享有很高的評價：健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳 ， 可治神經衰弱 ， 抗衰老 。
鴨子秋季是鴨子最肥壯的季節 ， 更重要的是 ， 鴨子本是涼性食品 ， 具有滋陰養胃 ， 利水消腫的作用 ， 適宜于滋陰養津以防秋燥 。中醫稱鴨為“藥”和滋補上品 。這是因鴨肉具有較高的營養價值 ， 鴨肉中的脂肪含量適中 ， 約為7.5% ， 比雞肉高 ， 比豬肉低 。
花菜花菜性平味甘 ， 有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用 ， 對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜 ?；ú怂亩喾N維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益 ， 其中西蘭花所含維生素C更多 ， 加之所含蛋白質及胡蘿卜素 ， 可提高細胞免疫功能 。
大棗大棗味甘性溫 ， 歸脾、胃經 ， 有補中益氣 ， 養血安神 ， 緩和藥性的功效 ， 適用于中氣不足 ， 血虛證 ， 臟躁證及緩和藥性等 。大棗善治中氣不足 ， 脾胃虛弱所致的體倦乏力 ， 食少便溏等癥 ?！度悍甲V》記載：“十月取大棗 ， 中破之 ， 去皮核 ， 小火反復炙香 ， 煮湯飲 ， 健脾開胃甚宜人” 。
梨梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能 ， 最適宜于秋冬季節發熱和有內熱的病人食用 。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜 。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用 。高血壓患者 ， 如有頭暈目眩、心悸耳鳴者 ， 經常吃梨可減輕癥狀 。梨含有豐富的糖分和維生素 ， 有保肝和幫助消化的作用 。對于肝炎、肝硬化患者來說 ， 作為醫療食品經常食用很有好處 。
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效 。鮮柿生食 ， 對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效 。紅軟熟柿 ， 可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥 。
柚子【寒露節氣吃什么養生 寒露節氣吃啥好】 性味酸、寒 ， 可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛 ， 適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥 。柚子以含維生素C豐富而著稱 ， 有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有機酸 ， 大部分為枸櫞酸 ， 而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用 。