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步驟1
主料：胡蘿卜50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗 。輔料：孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙 。
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步驟2
胡蘿卜切丁 。
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步驟2
黃瓜切丁 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
鍋內倒油，油溫7成熱時，放入蒜片炒出香味 。
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步驟6
再倒入青豆、玉米粒、黃瓜、胡蘿卜，翻炒2-3分鐘 。
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步驟7
然后倒入米飯翻炒均勻 。
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步驟8
再調入醬油、鹽和味精，炒至自己喜歡的程度 。
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步驟9
臨關火前放入孜然翻炒均勻即可出鍋 。
【正宗什錦炒飯怎么做 孜然什錦炒飯怎么做】
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