原料：丁桂魚1條，姜絲適量，蔥末適量，料酒適量，豆豉油適量 ， 耗油適量，芝麻油適量 。
步驟：
【丁桂魚怎么做好吃】魚切開肚子去魚鰓、腸、肝、肚、肺，洗凈，在魚身用刀劃幾道 。然后在魚身涂抹料酒、豆豉油 。將姜絲、蔥末放入劃好的魚肉中 ， 裝盤 。放入冰箱腌制30分鐘 。放入蒸鍋大火蒸25分鐘即可出鍋 。淋芝麻油蠔油，撒蔥花 。即可出鍋食用 。
原料：丁桂魚1條，姜絲適量，蔥末適量，料酒適量，豆豉油適量 ， 耗油適量，芝麻油適量 。
步驟：
【丁桂魚怎么做好吃】魚切開肚子去魚鰓、腸、肝、肚、肺，洗凈，在魚身用刀劃幾道 。然后在魚身涂抹料酒、豆豉油 。將姜絲、蔥末放入劃好的魚肉中 ， 裝盤 。放入冰箱腌制30分鐘 。放入蒸鍋大火蒸25分鐘即可出鍋 。淋芝麻油蠔油，撒蔥花 。即可出鍋食用 。